招牌推荐
牵肠挂肚-九宫格

.九宫格 .

秘制九宫格牛油锅底
加入荔枝等时令养生水果
一格一味,一锅百味
锅底原料通通看得见
越煮越浓醇味美,让人食指大动
更有一次性健康用油
美味不变,健康加倍

牵肠挂肚-八秒肚

.八秒肚 .

牛全身是宝,翘楚当属毛肚
取自良种养殖牛的第三只胃
新鲜大片,成色均匀
只需八秒,不多不少
爽脆感便从喉咙舒展开来
纵使火锅涮遍天下美食
毛肚依然是舌尖贪恋的那一道

牵肠挂肚-七秒肠

.七秒肠 .

每日凌晨四点忙碌的屠宰场
是诞生一道鸭肠的美味源头
新鲜爽口,脆嫩化渣
厚度和咀嚼感兼备的挂面鸭肠
不过七秒,美味在热气中被激发
伴着辣酒入了寸寸柔肠
质朴传统却又鲜活滚烫

回忆单品
  • 回忆单品 豆花

    那时候,时光很慢
    豆花都是婆婆亲手推的
    围着石磨,一圈又一圈
    是体力的劳动
    更像精神的修行
    把质朴的味道锁在古老
    的时光里

  • 回忆单品干饭

    那时候,空气很甜
    米饭不是电饭煲做的
    蒸腾的雾气总是把饭香传遍屋子
    金黄的锅巴见证了柴火的功力
    一碗浓稠的米汤是小孩子爱的饮品
    加些土豆或豌豆还能再吃一碗
    口腹之欲外,
    古老的记忆就此鲜活起来
    像对故乡的眷恋一般踏实又温暖

  • 回忆单品酸梅汤


    童年的暑假
    总有一碗酸梅汤
    让你消暑解乏、止渴生津
    有“梅”味相伴
    总能过一个元气夏天

  • 回忆单品金宝石


    水果中的金宝石
    富含多种维生素
    自然清凉、微酸清甜
    确认过眼神
    是初恋的滋味

  • 滴滴浓香


    滴滴浓香
    口感醇厚
    奶瓶造型好吃又好玩
    每喝一口
    都感觉自己萌萌哒

热卤现捞

热卤现捞

那时候,幸福很简单
热卤是母亲热衷的待客好菜
无论荤素,
都是一道丰盛的牙祭
在一锅卤水中进化成深刻的美味
小孩子喜欢在饭前偷嘴
大人们则在下酒时吃得甚欢
趁着热气还未完全散去
让辣味、麻味、香味在口中一齐迸发
而人们也在生活的种种滋味中
学会了接受和享受

  • 经典菜品
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